četvrtak, 30. svibnja 2013.

Fondant (ticcino) torta

Fondant Cake
Proljeće je tu, ali me sve više podsjeća na jesen.
Kiša pada, pada, dani su tmurni,
nisam imala normalnog danjeg svjetla da slikam ovu tortu.

Spring is here, but it feels more like autumn.
Rains falls all the time, days are gloomy,
I couldn't get any decent day light to capture this cake. 

Napravila sam fondant prema Calinom receptu:
I made this fondant according to this receipe:





Šteta što se ne vidi prava boja torte.
probala sam slikati sa blicom pa bez blica, pa sa nekim posebnim efektima, 
pa sa upaljenim svjetlom, pa sa ugašenim... 
ali niti jedna slika nije prikazala nježno zelenu nijansu ovog fondanta.

Is a pitty that you can't see the real color of this cake.
I tried to take a photo with flash on, then off, then with some special effects,
 then with light on, then with lights off... 
but none of the photos shows gentle, pastel shade of green.




Pošto mi je ovo bio prvi pokušaj na području fondanta, jako sam zadovoljna.

Since this was my first fondant ever, I am very happy with the result.




Naravno, nisam baš bila previše spretna, pa sam neke nedostatke prekrila listićima.

Of course, I was not so handy making it, so I camuflaged some errors with little leaves.





What do you think of it?







srijeda, 29. svibnja 2013.

Top Ten Childhood Toys






This is a list of my top ten childhood toys:


1.  I really loved this toy!
I am not sure I know what it is - it is a monkey?
 Is it a child? 
 Is it a monkey-child?


And here is a proof:

This is me and my younger cousin, somewhere in early 1980's, I guess.
Well, nothing much changed.
My hair-do is similar,
I stll love turtlenecks, wear jeans, 
but I wear belts nowadays...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2. View Master :)
I still have it! It must be at least 30 years old, even older.
My kids don't enjoy it as much as I did, they prefer DVD's :(


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

3. Telephone set
My brother and I had the very same set.
We used to put one in Mom's room and another in our room, 
and talked from there.
I sware it worked :)))


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

4. Kitchen set
I used to play with these for hours.
Now, I am not so creasy about kitchen!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

5. Doctor's set
We had this, also.
Little hammer was my favorite part.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
6. Rubicon cube
I still have this one.
I never managed to solve it all through,
but I got close.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

7. Care Bears
This cartoon was very populat back then,
kids used to collect cards and trade them, so did I.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

8. The Muppet Show
This was definitly my most adored show,
I watched it every week.
I had a album with stickers.
At my grandparents' house, there is still some Muppet stickers on the furniture,
thanks to me :)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

9. All sorts of stuffed animals



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

10. Robots
My brother had some, so I used to play with them, as well.
I got really surprised when my son got one recently, 
just like the one that we had back then.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

(DISCLAIMER: None of the photos shown above are mine, 
they are copied from Internet, 
except the one presenting me.)
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

How about you? 






ponedjeljak, 27. svibnja 2013.

Blog Award

 
Ova nagrada stiže od Dragane sa Dragana's Garden .

Dragana je vlasnica jednog veselog, rasvjetanog bloga,
tko je još ne poznaje, toplo preporučam njen blog :)

Dragana, hvala ti na nagradi!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nagradu dalje proslijeđujem:


 

subota, 25. svibnja 2013.

Poziv za nove članove "Izazovi i slatkiši" tima

 Izazovi i slatkiši 


Vjerovatno veliki broj vas zna za blog Izazovi i slatkiši

Mene, osobno, je privukla želja njegovih autorica da stvore mjesto na kojem se mogu predstaviti kreativi radovi, ali i na kojem se mogu pronaći nove prijatelji, 
druge srodne kreativne duše.

Sudjelovala sam na nekim od postavljenih izazova, čak i ušla među Top 3 u veljači, ha!

Cure sad žele povećati tim svog bloga, odnosno traže dvije nove blogerice/blogera 
koje bi, skupa sa njima, vodile Izazove dvaput mjesečno.

Za ostale detalje, kliknite na ovaj link:


Kliknite, pročitajte, prijavite se, družimo se :)




petak, 24. svibnja 2013.

Happy Birthday To Me!

Rhubarb and Strawberry Cake

Danas mi je sretan dan,
sretan dan,
meni je rođendan, 
rođendan!

I to okrugli!
A i moj blog je doživio prvi rođendan!
Svratite na tortu!

Today is my birthday, round number!
And my blog turned 1, as well!
Come over, we'll have some cake!

Kiselo-slatka torta:
  • na dnu su piškote, okolo su isto
  • stabljike od rabarbare skuhane kao kompot; u vodi od kompota skuhan puding od vanilije, poslagano na piškote na dnu
  • opet red piškota
  • jagode izrezane na polovice
  • krema od pudinga od vanilije i šlaga
  • ukrašeno šlagom i jagodama
  • privezano mašnom 
Sour-sweet Cake with Rhubarb and Strawberries
  • Lady fingers (sponge fingers) at the bottom and around the cake mold
  • Rhubarb stalks cooked as compote,  this compote water use to make vanilla flavored pudding, layed at the lady fingers at the bottom
  • another layer of lady fingers
  • strawberries cut in halves
  • cream made od vanilla pudding and whipped cream
  • decorated with whipped cream and strawberries
  • tied with ribbon

Svima želim ugodan dan!
Have a nice day, everyone!




subota, 18. svibnja 2013.

Cvjetni jastučić od početka do kraja / Flower Pillow Tutorial

Flower Pillow Case


Ovaj sam jastučić već predstavila, ali nisam pokazala kako se cvjetići rade.
Evo kako sam ja to napravila:
I already presented this pillow case, but I didn't write a tutorial.
Here is how I made this:


Nacrtala sam i izrezala 3 cvjetića uduplo.
Prošila sam mašinski obrise latica.
Sve sam rubove izrezala škaricama skoro do ušitka,
da se poslije ne skuplja, kad se cvjetić preokrene.

I drew and cut out 3 flowers, double sized.
Then I mashine sewed the edges of the former petal.
I cut the edges, close to the sewing line) with scissors,
so it doesn't  clench later on, when flower turns over.


1. na cvjetići sam izrezala rupicu
2. kroz tu rupicu sam preokrenila cvijet, koristeći se pincetom
3. preokrenut cvijet

1. I made a hole in middle of flower
3. I used that hole to turn over the flower, using tweezers
3. turned over flower


1. napunila sam cvjetić punilom za jastuke
2. umetnula sam malo materijala ispod rupe i ručno zašila
3. ne treba prepuniti cvjetić

1. I stuffed little flower with pillow stuffing
2. I inserted some fabric under the hole oppening, handstitched it
3. don't overstuff it


Napravila sam listove, nacrtala olovkom sredinu,
 napunila ih punilom, rub zašila ručno,
pribadačom ih pričvrstila za jastučnicu.

I made the leaves, drew the middle line with pencil,
stuffed them with pillow stuffing, handstitched the edge,
pin them to the pillow case.


Sutra ujutro :) sam mašinom prošila sredinu listića,
pažljivo i polako (zbog punila).
Nacrtala sam rub jastučnice (opet olovkom) 
i prošila je gustim cik-cak bodom.

Tommorow morning :) I mashine sewed the middle of the leaves,
carefully and slowly (becouse of the stuffing).
Then I drew the lines of the pillow case,
zig-zaged it .


1. zašila sam cvjetiće za jastučnicu, prvo par bodova ručno,
2. zatim sam dodala gumb (botun, pucu) i
3. gotov cvijet

1. first I handstitched the flower with couple of stitches
2. then I added a button and
3. finished flower


Gotov jastučić!

Finished pillow!


Napravila sam ovakve dvije jastučnice,
za djecu mojih dragih prijateljica.

I made two of these pillow cases,
for my dearest friends daughters' .



Kako vam se sviđa?
Do you like it?

srijeda, 15. svibnja 2013.

My Top Ten of favorite Music


 


Here is a list of my "mood" music;
some of these authors/songs I listen to when I feel down, 
some I listen when I feel great, some when I iron or wash windows... 
Certain author for certain occasion :)
I didn't write down which songs are here intentionally.
Please, take some time, sit back and listen to my Top Ten :)

John Lennon

The Beatles

Fine Young Cannibals

Aretha Franklin

Ray Charles

Eurythmics

Inxs

Simon & Garfunkel

Depeche Mode

Frank Sinatra


Have a great day everyone!






utorak, 14. svibnja 2013.

Jastučić za Sandru / "S" pillow


Već sam bila pisala o "zavežljajčiću" koji mi je netom prije Uskrsa stigao od Sandre; bilo je tu svega i svačega, srca svih veličina i materijala, sapunčića, čestitki, salveta... Dio tog čuda ste mogli i uočiti na mom uskršnjem stabalcu.
Kažu meni moja djeca : "Mama, a što ćeš ti sad njoj poslati, pa ti ne znaš ništa tako raditi, samo jastučnice, i to dječje?!"
Hmmmm....

A ovaj vikend pregladavala sam nove postove svojih prijatelja i vidim Sandrin post o ovoj jastučnici, taaako me je razveselila!

Ja sam već otprije planirala pokazati kako je ova Sandrina jastučnica nastala, ali mi se nekako nagomilalo posla da nikako nisam stigla srediti fotografije.
Evo, Sandra, ovako je nastala tvoja jastučnica, napravljena samo i ekstra posebno za tebe!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Slovo "S" sam sama nacrtala (jer nisam imala tinte u printeru :).
Onda sam pregledala svoje materijale, u hrpi "dječjih" boja odabrala sam ove nijanse, 
jedine koje su mi se činile"ladylike" :D
Izrezala sam ih na trakice i zašila, kao patchwork.



Onda sam izrezala slovo "S".



Izrezala sam i jastučnicu od žutice, dimenzije 50x50 cm. 
Odmah sam nacrtala i obrub, na 5 cm od ruba.



Slovo sam ručno "pripuntala" (da mi ne bježi) i prišila cik-cak bodom.



Zašila prednji i zadnji dio jastučnice, preokrenula, 
pa po obrubu prošila jastučnicu isto cik-cak gustim bodom.
A pošto slovo "S" izgleda vrlo slično kad se jastuk okrene naglavačke, 
stavila sam malu mašnicu u gornji ugao, tek toliko da naglasim pravi položaj slova.



Evo, moja kćer u bademantilu drži jastučić ispred prozora
da ga barem malo obasja jutarnje sunce.
Ali, ti su dani bili toliko kišni i oblačni, da nisam mogla napraviti niti jednu lijepu sliku. 
Žurilo mi se jastučnicu poslati na dalek put :)
Ali, ako hoćete vidjeti koju dobru fotografiju, skočite na Sandrin blog, 
ona tako doooobro fotografira!


Veeeliki pozdrav svima!

P.S. Inače, otkako posjedujem digitalni fotoaparat, imam običaj slikati sve što radim, pa tako i ovaj rad.
A u zadnje vrijeme sam počela i dokumentirati i neka jela.
Prije nekog vremena bio svekar na ručku, ja skuhala nešto (neću još reći što), stavila na tanjur, uzela fotoaparat i otišla na plažu slikati (jer mi je tamo najbolje svjetlo).
Pita on mog muža i djecu, koji već sjede za stolom: "Što je ovo, sine? Di ona sad ide sa tanjurom? Kome nosi?" 
A moj muž odgovara : "Ništa, tata, kod nas ti se u zadnje vrijeme ručak prvo slika, pa, ako je dobro ispao na slici, onda se tek jede."

Toliko o promjenama koje je blogiranje donijelo u moj/naš život :D

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~






nedjelja, 12. svibnja 2013.

Happy Mother's Day !

Sretan vam Majčin dan! Ovo sam JA!
Ovako me moj sin vidi;
premda se ne šminkam, nosim velike naušnice i dugačke haljine ;)
Možda mi na ovaj način želi reći da bi mi to baš dobro stajalo ? :))

Hello, everyone! Meet ME!
I guess this is how my son sees me;
although I don't wear much makeup, big earings, long dresses :)
Perhaps he wants me to start doing that? :))

Have a nice day!


subota, 11. svibnja 2013.

Happiness is...

 


... when my family gets together at evenings
... when we are all healthy
... when I get to do things I love
... to see my son's confused face when I wake him up to take him to bed after he falls asleep on sofa
... to see myself in my daugher's face
... to wake up near to the most favorite person in the world
... when I hear  my kids listen to the music real loud, just like me
... when my son says to me "You make the best birthday presents for my friends!"
... when I get a letter from a dear friend
... every time when I count my blessings




How about you?



četvrtak, 9. svibnja 2013.

Jela od šparoga / Wild Asparagus Dishes

 Prošli put sam pisala o šparogama i rekla sam kako ću napisati što od njih spravljam,
nažalost odužilo se pisanje ovog posta...

I wrote in my previous post that I am going to share some receipes with wild asparagus, 
here is what I usually make:

Naravno, potrebne su nam šparoge ;))

Of course, we will be needing some wild asparagus ;))



Šparoge se pažljivo prelome, na određenom mjestu šparoga puca, obično pri vrhu. 
Tako se odvaja jestivi i nejestivi dio. 
U stvari, ne bih ovaj donji dio nazvala nejestivim, nego jednostavno pretvrdim za žvakanje.

You should take each asparagus with your hands and carefully refract it;
 it will brake at certain spot, usually at its top. 
That's how you devide edible from less edible part of asparagus.
 I wouldn't actually call this bottom part non-edible, 
just simply more wooden and hard to chew when cooked.


Ovako nekako izgleda očišćena šparoga.

This is how devided asparagus looks like.



Kad se sve šparoge očiste, dobijemo veću hrpu koju nećemo jesti
 (ali je nećemo ni baciti) i manju hrpu koju ćemo dalje spremati.

When you cut all wild asparagus, you will get bigger pile of hard, woody ends 
that you will not eat  (but you will not throw it away eather) 
and smaller pile that you will prepare further more.

Ovako ja dalje radim:
This is how I prepare some wild asparagus dishes:



U jednu teču stavimo vodu i prvo stavimo kuhati mekane dijelove šparoga. 
Kuhamo dok posve ne omekšaju, a to opet ovisi o ukusu; netko voli malo tvrđe šparoge.
 Voda dobije zelenkastu boju.

Boil some water in a pot, and cook wild asparagus tops first untill they soften completely. 
But, its softness depends on peoples' taste, somebody prefers not to be too mushy. 
Water turns greenish.



Kad su vrhovi šparoga gotovi, izvade se iz vode i ocijede, 
u istu vodu tada stavljam tvrde dijelove šparoga.
Stavim i jaja kuhati, da budu tvrdo kuhana.

When wild asparagus tops are done, I take them out and drain them. 
I also put those woody end into same water, too.
Make some hard boiled eggs.



Voda od kuhanja je sad još zelenija i intezivnijeg okusa i mirisa. 
Neka se krajevi šparoga kuhaju nekoliko minuta, 
nećemo čekati da omekšaju jer će uvijek biti dosta tvrdi.
Tada se krajevi šparoga izvade iz vode. Ja ih onda obično bacim na kompost. 
Voda se sačuva.

Water gets more green, it has more intense aroma and taste. 
Let those asparagus ends to boil for couple of minutes, 
don't wait for them to became softer- that will not happend.
Take them out of water, I usually dispose them at compost site. 
Save the water.

U posebnu teču stavi se malo maslinovog ulja (količina po ukusu), stavi na vatru, Kad se ugrije, doda se oko 4 žlice griza u ulje (ili više, ovisno o željenoj gustoći), miješa kuhačom dok ne dobije zlaćanu boju i tade se zalije vodom u kojoj su se kuhale šparoge. Dakle, griz-juha; posoli se, kuha se dok griz ne bude gotov.

In another pot, pour some olive oil (quantity depends on your taste), put it on the stove. When it gets hot, put at least 4 table spoons of semolina /groats, grits/ (quantity again depends on how dense you like it), stir with wooden spoon untill it gets golden color, then pour this water where wild asparagus were boiled. This is what we call Semolina Soup; season with salt and cook untill semolina is done.



Ovo je moja juha od šparoga, moj muž voli dosta maslinovog ulja i ne baš pregustu.
Naravno, svako je dotjerava prema ukusu, ja ne koristim nikakve začine osim morske soli.

This is my Wild Asparagus Soup; my husband prefers a lot of olive oil and not too dense.
Of course, everyone finishes it the way they like, but I don't season with anything else but sea salt.



A one skuhane vrhove šparoga stavim u posudu, na njih narežem tvrdo kuhana jaja, 
zalijem maslinovim uljem i to bude dobar obrok. 
Ponekad dodam i kvasine (octa) pa postane salata od šparoga i jaja!

Wild asparagus tops are in this dish, mixed with sliced hard boiled eggs, 
sprinkled with olive oil generously and that becomes a very tasty meal. 
Sometimes I add some vinegar and then it becomes wild asparagus salad!

Od šparoga se može napraviti još svašta,
fritaja od jaja i šparoga, na primjer, ili rižoto, 
ali ja najčešće radim ova jela koja sam opisala jer onda imam kompletan ručak.

You can make various asparagus dishes, 
scrambled eggs with asparagus tops, for example or the risotto,
 but these meals that I described are the most common in my kitchen 
because I can prepare two dishes (complete meal) out of one asparagus pile.


Dobar tek!
Bon Appetit!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...