nedjelja, 20. travnja 2014.

Sretan Uskrs svima! / Happy Easter Everyone!



Dragi prijatelji,
svima želim sretan Uskrs!





Vrlo jednostavna i lagana torta
iliti, kako kaže moj muž, 
niti jako slatka, niti masna, ali sočna - taman kako treba biti!

Za biskvit se umute 2 žumanjka sa 125 g šećera, 0,75 dcl vode i 0,75 dcl ulja, prstohvat soli. Kad se smjesa zapjeni, doda se 130 g brašna i malo praška za pecivo i dalje se miksa. Po želji se može dodati ili kakao ili čokolada u prahu, ali ja sam ovaj put dodala čokoladu za kuhanje koju sam prethodno otopila u spomenutoj količini vode. Kad je sve izmiksano, doda se snijeg od 2 bjeljanka koji se u smjesu umuti ručno. Izlije se u kalup za tortu i peče na 175°C.





Kad se biskvit ispeče, ostavi se da se ohladi. U međuvremenu se 18 listića želatine izreže i stavi u posudicu sa hladnom vodom da nabubri. 900 g čvrstog jogurta se izmiksa sa 150 g šećera i 2 vanilij šećera. 
Na ohlađeni biskvi se poslažu jagode. Nabubrena želatina se procjedi od vode u kojoj se namakala, stavi u lončić na laganu vatru i miješa se dok se sasvim ne otopi. Tada se ulije u smjesu jogurta i malo izmiksa da se sve dobro poveže. Smjesa se zatim prelije u kalup po jagodama i stavi u hladnjak. Ako želite, možete na vrh staviti i šlag; moj favorit je Meggle.





Za čokoladno gnijezdo je potrebno nožem za čišćenje krumpira guliti čokoladu za kuhanje.
U sredinu aranžirati čokoladna jaja.




 Najbolje je servirati je dosta ohlađenu.
Prije serviranja, iskoristiti tračak sunca i slikati je za uspomenu.
Ovaj korak nikako ne odgađati za poslije.
Jer, kad jednom dođe na stol, za sekundu je više neće biti.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nadam se da ste lijepo proveli ovu uskršnju nedjelju.

 Veliki pozdrav svima  :*


petak, 18. travnja 2014.

Uskršnja torta sa sirom / Easter Cheesecake

Uskršnja torta sa sirom
Easter Cheesecake

Dan za danom, 
tjedan za tjednom
i prođe mjesec ipo dana od zadnjeg posta.




Pošto smo u velikim poslovima,
ovaj Uskrs će biti nešto manje popraćen,
ali to se ne odnosi na raznobojna jaja, piliće, zečiće 
i slična stvorenja koja smo porazbacali po kući
da malo ublažimo osjećaj bauštele oko nas.

U nedostatku vremena za eksperimentiranje sa nekim novim receptima,
odlučila sam se za isproban kolač kojim sam jako zadovoljna,
a čiji sam recept našla na čaši Dukatovog milerama.





Trostruki užitak od Ksenije G. iz Labina

Sameljite 250 g keksa pa dodajte 50 g mljevenog badema, 6 žlica šećera, 50 g  maslaca i žlicu amaretta. Rukom  izradite dok se smjesa ne spoji, pa stavite u kalup za tortu. Dnom čaše zagladite i poravnajte smjesu te stavite 5 min u zagrijanu pećnicu na 200°C. Zatim smanjite na 170°C i pecite još 3-4 min. Štapnim mikserom izmiksajte 500 g svježeg sira da postane kremast, dodajte 4 jaja, 2 žlice šećera, žlicu meda i sok od jednog cijelog limuna, pa još kratko miksajte. Smjesu prelijte preko pečene podloge i vratite u pećnicu na 170°C oko 20 minuta. Izmiksajte 400 g milerama, 3 vrećice vanilij šećera i 2 žlice šećera i prelijte preko pečenog kolača, te vratite u još toplu pećnicu i ostavite dok se pećnica ne ohladi. Spremite u hladnjak i ostavite nekoliko sati da se krema stisne.




 Gnijezdo i jaja su napravljeni od ostatka fondanta od nekog prošlog rođendana.
Fondant je rađen prema Calinom receptu,
obojan je Dr. Oetker prehrambenim bojama u gelu.


Dino i ja smo se dobro zabavili dok smo valjali fondant među dlanovima 
da dobijemo ovakav jajast oblik  :)





Što se kod vas sprema ove godine?






petak, 7. ožujka 2014.

Riječki karneval - Međunarodna povorka 2.03.2014. / Rijeka Carnival - International Rally March 2nd, 2014



Napokon ispunjenje moje davne želje,
Riječki karneval!

Nakon toliko godina sudjelovanja u maškarama u vlastitom mjestu,
prošle godine je pala odluka - idemo u Rijeku!

Ali, što ćemo biti, u što se maskirati?

Ideja je došla spontano, postpeno se razvijala 
i naše maske su nakon skoro 2 mjeseca rada ugledala svjetlo dana;
3 torte - Schwarzwald torta, torta od jagoda i torta od naranče,
te žuti i zeleni kolači!
Ukupno 40 slatkiša!

Ovako je to izgledalo na ulicama Rijeke
tijekom Međunarodne karnevalske povorke 2.03.2014:

/// Slijedeće fotografije su preuzete sa interneta.

Posebno bih se zahvalila studiju Barila Gorilla 
koji mi je dozvolio koristiti se njihovim fotografijama u ovom postu. ///


IZVOR / SOURCE
Evo nas, Schwarzwald torta!
Ova feta /kriška/ koja drži zastavicu sam ja :)



IZVOR / SOURCE
Jagoda torta!
Ova jagodica sa naočalama je moja mlađa kćer :)


IZVOR / SOURCE
Torta od naranče!
Tu negdje, sa kriškom naranče na glavi, se skriva moja starija kćer :)


IZVOR / SOURCE
Naši kolačići!
Žuti i zeleni!



Recimo da su žuti kolači od vanilije,
a zeleni od pistacija :)


Greetings from Pirovac :)

Mi smo za ovu priliku izvježbali i koreografiju;
kolači su putem formirali pozdravnu poruku - Pozdrav iz Pirovca,
a torte su imale vlastiti ples :)


IZVOR / SOURCE
Ovo je bio naš prvi nastup u Rijeci.
Svi smo redom bili oduševljeni ovim izletom, 
prvenstveno zato što nam je sudjelovanje na ovom karnevalu bila želja dugo vremena.
A što drugo očekivati od entuzijasta koji svake godine organiziraju maškare u svom mjestu,
smišljaju sve bolje i bolje maske i kostime,
prigodne programe...

Maškare ili voliš ili ne, nema sredine.
A nama je to čisti gušt,
od smišljanja ideja preko realizacije i do sudjelovanja.

Ako želite još nešto pročitati o nama,
kliknite OVDJE  HERE

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
A sad nešto mojih fotografija;
oduševili su me ukrasi po ulicama, uličnim lampama, pročeljima zgrada...



Čitav grad je djelovao jako svečano...



Boje, boje, boje...



Više od 10 000 maškara,
preko 100 000 posjetitelja!
Da, da, to su prave brojke, nisam nadodala nule :D



Centar zbivanja je riječki Korzo,
predivno okićen.

More ljudi, inspirirajuće maske 117 grupa iz cijelog svijeta,
fantastično zamišljena i realizirana alegorijska vozila,
vrijeme kao naručeno,
atmosfera za pamćenje!



... i tako do noći...




Ako želite pogledati koje su sve maske i kostimi bile sudionici ovogodišnje povorke,
a znam da to želite,
kliknite OVDJE    HERE

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
A moja velika želja je bila i vidjeti zvončare uživo!

Ako još niste čuli za zvončare,
a da i jeste,
preporučujem da prvo pročitate  OVAJ  članak (na hrvatskom) ili  
HERE (shorter version in English).

Mene su, osobno, od svih zvončara najviše oduševili
Grobnički dondolaši čije fotografije slijede:



U prethodnom linku je jako dobro opisano značenje zvončara,
pa tako i ovih ljepotana :)



Mene nisu samo oduševili maskama,
nego i plesom...



...orginalnošću...



...energijom...



...koreografijom...



...ovim teškim zvonima koje nose...



...ljubavi prema zvončarenju.

Ako ovo nije impresivno, onda ne znam što je :)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Nadam se da su vam se slike svidjele, 
te da ste mogli osjetiti bar djelić atmosfere na karnevalu.

U slijedećem postu ću vam pokazati kako sam smislila naše kostime,
pokoji kroj, tehnike kojima smo se koristili.

A Riječkom karnevalu poručujem:

Dragi karnevale,
vidimo se slijedeće godine!

Nemoj početi bez nas :D







četvrtak, 6. ožujka 2014.

Liebster Blog Award - nagradica od Bitchy :)

Ovu sam nagradu dobila prošlog tjedna, ali nikako nisam smogla odgovoriti,
moje isprike dragoj Bitchy.
I hvala ti na nagradi!
Razlog moje prezauzetosti ću vam opisati i zorno pokazati u slijedećem postu.

Liebster Blog Award podrazumijeva pisanje o 11 činjenica o sebi.
Nedavno sam se "ogolilia" pred vama pisajući o činjeničnom stanju, 
tako da ću vas preusmjeriti na OVAJ post.

A sad slijede odgovori na njena pitanja:



1. Što dan čini idealnim?
Kiša, jaka bura, pun kamin drva, topla soba, svi na broju, nema obaveza, kruh se u pečnici peče, zaključana vrata.
2. U koga si bila zaljubljena u osnovnoj školi?
U jednog dečka 2 godine starijeg, pisali smo si šifrirana pisma, slali po zajedničkoj prijateljici. Koje je to doba bilo! Napetost, isčekivanje „što piše, što ću ja napisati“...
Ja uopće ne znam da li su moje cure napisale ikome ljubavno pismo (dakle, ne računa se SMS), znam da poštom nisu ništa dobile. A ja imam par kutija od cipela pisamaca, čuvam ih za stare dane, da imam što čitati :)
3. Koja ti je bila najdraža priča kad si bila mala?
Snjeguljica i 7 patuljaka. Vjerovatno zato jer sam joj bila slična; kosa kao ebanovina, lice bijelo kao snijeg, usne crvene kao krv :D
Sjećam se da su nas mama i teta vodile u kino pogledati taj crtani; ja još nisam išla u školu, a brat, bratić i sestrična su bili još manji. Kad se pojavila vještica, njih troje su uglas vrištali, nastao je pravi kaos; plač, vika, otimanje iz krila, bježanje :)  Bili smo zamoljeni napustiti dvoranu, šmrc... I nikad nisam pogledala taj crtani do kraja. Mislim si kupiti taj DVD da u miru pogledam crtani od početka do kraja.

Inače, prije par godina sam svojoj kćeri sašila kostim Snjeguljice:


A kad je bila skroz mala kupila sam i ovo:


4. Da možeš birati, živjela bi u...?
Lici. Oko mene zelenilo, friški zrak, posebno ukusna voda, divota!
5. Kad ti je zadnji put bilo neugodno?
Kad sam zadnji put bila na primanju roditelja u školi. A dobro mi je rekla prijateljica:“Ja uvijek prije popijem tabletu za smirenje.“
6. Što kažeš samoj sebi da se utješiš kad se osjećaš loše?
„Proći će.“ I prođe, stvarno.
7. Da radiš u cirkusu, koji bi posao obavljala?
Hmmm... Gutati mačeve ne bih mogla, pretpostavljam. Voziti monocikl, isto tako. Krotiti lavove, ne vjerujem jer ne mogu ni mačku doma obuzdati. Hodati po žici sigurno ne bih mogla jer imam problem sa visinom. Bacanje po trapezu, ništa od toga. Biti klaun, hm, teško. Ja bih, vjerovatno, bila onaj lik što sastavlja redoslijed točki, što iza zastora viče „ ajmo, sad konji, ajmo, pali svjetlo, pripremite lavove“, koji lijepi plakate po stablima i viče na razglas „večeras samo u vašem gradu“. Možda bi radila i na blagajni i prodavala šećernu vunu i kokice.
8. Što ti je od odjeće, obuće ili modnih dodataka neizmjerno ružno, a ljudi to masovno nose?
Ove uske traperice sa plitkim turom! Ne mogu shvatiti što je tu privlačno. Prvo, ne stoji to baš svakome. Drugo, nije praktično. Treće, di su nestale normalne traperice? Čak i Levi's-ovi modeli nisu kao nekad! Jedva čekam da se opet preokrene moda i da moje cure napokon kupe boot cut traperice, a da ne plaču da je to preširoko, da ja pojma nemam, da to nitko više ne nosi, da je to iz prošlog stoljeća itd.
9. Najdraža boja laka za nokte?
Ne lakiram nokte uopće. Ali da lakiram, to bi bio crveni lak.
10. Da se natječeš u Survivoru, koliko bi daleko stigla?
Ne znam točno, ali znam da nisam gadljiva, mogu svašta jesti. Mogu uloviti poneke životinje za jelo, mogu ih i pripremiti, znam hodati bosa, skakati po kamenjima, čak zapaliti vatru.
11. Minus 10 ili plus 40?
Minus 10. Živim i radim na plus 40 i to mi nije nimalo zabavno u kombinaciji jedno sa drugim. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nagradu dalje proslijeđujem svima koji se žele igrati.
Odgovorite na ova Bitchy-na pitanja, baš me zanimaju odgovori!

Puno pozdrava svima 


subota, 22. veljače 2014.

Srčani rokovnik - Heart Journal



Ove godine nemam baš puno vremena, ali sam svejedno sašila nešto što bi se moglo „ugurati“ u veljaču – moj novi rokovnik, sa dosadnim crnim uvezom,
obukla sam u veselu mornarsko-plavu navlaku sa apliciranim srcem.
Postupak izrade je vrlo jednostavan i brz, doslovno sve možete završiti u pola sata, a rezultat je unikatan rokovnik koji će svima upadati u oko. 
Tko kaže da poslovni svijet mora biti obojan sivilom?




Izmjerite dimenzije rokovnika i napravite papirnatu verziju.
Koristim se papirom jer mi je nemali broj puta dogodilo sa sam se prevarila
 i iskrojila premali komad. Dakle, mjeri dvaput – reži jedamput!




Izrežite željeni komad platna na odgovarajuće dimenzije.
Također izrežite i srce, te komad vatelina
ili neke druge postave koja vam je ostala od nekog drugog projekta.





Sad prepeglajte gornji i  donji rub prema željenim dimenzijama, a zatim bočne rubove.
 Ja sam odlučila da ovaj put neću opšiti rubove, čisto radi vremena,
ali, naravno, to ovisi o vama.





Razlog zašto sam se odlučila na vatelin je taj što sam željela dodati mao „dimenzije“ srcu.
Neka komad vatelina bude malo veći od srca.





Namjestite vatelin sa stražnje strane platna, gdje želite da bude,
vodeći računa da ne prelazi sa lijeve polovice na desnu.




Centrirajte srce sa prednje strane platna, slobodno ga ručno prišijte, da ne bježi.
 Vatelin također osigurajte da ostane na mjestu, ja sam se koristila pribadačama.




Aplicirajte srce koristeći gusti cik-cak bod koncem u odgovarajućoj boji.




Kad je srce aplicirano, nacrtajte još dva srca oko njega. 
Ja sam se koristila običnom bijelom drvenom bojicom.





Sad je vrijeme da se po iscrtanim linijama prođe šivaćom mašinom.
Koristila sam se običnim bodom, u odgovarajućoj boji.
Opšila sam liniju dva puta, da srce lakše dođe do izražaja.





Pogled sa donje strane.
Nisam baš bila pedantna, brzo sam radila jer je meni svaka minuta važna.
Radi vatelina će i crveno srce i ostala dva srca koja ga okružuju biti lagano ispupčena,
dobije se treća dimenzija koju sam htjela postići.





Višak vatelina sam odrezala.
Crveni konac u šivaćoj mašini se zamijeni sa tamnoplavim, prošiju se bočne strane platna.





Sad je vrijeme da se vidi da li dimenzije izrezanog platna odgovaraju rokovniku.
Bila mi je želja da navlaka u koje će ući korice rokovnika budu „na knap“,
 tako da ne skližu sa kože.
Moje platno je za 1 cm sa donje i gornje strane šire od rokovnika radi budućeg šava.




Također je vrijeme da se uštimaju preklopi,
da osiguramo da će preklop na prednoj i zadnjoj korici biti isti.




Odredila sam kuda ću navlaku prošiti,
te osigurala preklop sa par ručnih bodova, za svaki slučaj.




Prošila sam mašinom po crti, prvo po preklopu, a zatim neprekidnom linijom do suprotne strane,
kako je prikazano na fotografiji. 





Sad je vrijeme da se izvrši posljednja „inspekcija“, te da se porežu svi končići viška.





Stari rokovnik u novom ruhu!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

I još jedna vaaažna obavijest:

ovaj tutorial je objavljen u šestom broju magazina Anita Mei,
regionalnom online časopisu o krojenju i šivanju!

Zahvaljujem curama iz Anita Mei tima na ukazanom povjerenju :)

Odvojite par minuta i prolistajte ga,
klik OVDJE.

Čista uživancija!!




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...